Restaurant Hollywood / Schacht Barbara in einem?
Wie kam es dazu?

Zuerst möchte ich Gräfenhainichen, auch "Tor zur Dübener Heide" genannt, vorstellen.

Am Rande der schönen Dübener Heide, genau zwischen der Bauhausstadt Dessau, der Lutherstadt Wittenberg und der Industrielegende Bitterfeld finden Sie unser malerisches Städtchen Gräfenhainichen – Geburtsstadt von Paul Gerhardt und Schaffensbereich von Johann Gottfried Galle – 4 km von der „Baggerstadt“ bzw. „Stadt aus Eisen“ - FERROPOLIS – entfernt gelegen.

Aus Richtung Halle- Bitterfeld erreichen Sie uns nach einer Fahrt, vorbei am Goitzschesee, mit seinen Naherholungsanlagen, dem Stausee Pouch und der Hochkippe "Golpa 2" mit Aussichtspunkt, von dem man bei gutem Wetter bis zum Völkerschlachtdenkmal in Leipzig schauen kann.

Wenn Sie von der A 9 in Dessau-Ost abfahren, kommen Sie durch Oranienbaum, mit seinem schönen Schlosspark. Von dort ist es auch nur ein paar Kilometer bis zum Wörlitzer Park. Weiter über Jüdenberg geht’s vorbei an der Abfahrt FERROPOLIS, wo Sie verschiedene Tagebaugroßgeräte besichtigen können, direkt nach Gräfenhainichen.

Von der weltbekannten Lutherstadt Wittenberg mit seinem umfangreichen Kulturerbe sind es auch nur ca. 20 Kilometer bis Gräfenhainichen und zum Restaurant Hollywood - Schacht Barbara.

Also, jede Menge zu besichtigen in Stadt und Umgebung, nicht zuletzt unser Restaurant direkt hinter einem großen Parkplatz und separater Busspur mit Platz für 2 Reisebusse, im Zentrum der Stadt.

Bereits 1990 eröffneten wir, kurz nach der Videothek Hollywood No1, in diesem Gebäude, das damals nur aus dem vorderen Gastraum bestehende Bistro Hollywood. Mit der Erweiterung durch den Biergarten und später noch den zweiten Raum, mauserte sich das Bistro endgültig zum Restaurant. Als dann, im Wandel der Zeit, das Speiserestaurant im herkömmlichen Sinne, durch den Ruf nach internationaler und Erlebnis- Gastronomie in den Hintergrund gedrängt wurde, schlugen wir „zwei Fliegen mit einer Klappe“. 1997 erweiterten wir das Restaurant dann, basierend auf der über 30-jährigen Berufserfahrung unseres „singenden Bergmanns“ im Braunkohlebergbau, um den „Schacht Barbara“ und verbanden damit die Tradition unserer Heimat mit Erlebnisgastronomie und musealer Anschauung. Aus einer Reihe ehemaliger Garagen „täuften“ wir im maßstabsgetreuen Baustiel eines, bis ca. Ende der 50e gebräuchlichen, Entwässerungs- Schachtes für Braunkohletagebaue unseren Erlebnisbereich. In einer nachgebauten Entwässerungsstrecke der Braunkohle erleben Sie hautnah das Flair dieser Epoche inmitten unzähliger originaler Schau- und Sammlerstücke rund um den Bergbau. Bei angemeldeten Gruppen erleben Sie, bei Speis und Trank und freundlicher Bedienung, live den singenden Bergmann und erfahren viel Interessantes über unsere ehemalige Bergbauregion und bergmännische Traditionen von hier und anderswo. Auch können ganze Unterhaltungsnachmittage mit Programm, Stadtbesichtigungen, Heiderundfahrten und Führungen durch die Baggerstadt Ferropolis für Gruppen organisiert werden. Weitere Highlights sind auch Ostereiersuche in der Heide, mit „Luther“ zum Lutherstein, Frauentags- Unterhaltung und Weihnachtsprogramm mit Liedern, Geschichten und dem Weihnachtsmann.

Unser Außenbereich bietet nicht nur einen gemütlichen Biergarten mit Wasserspielen und Fischteich, sondern gleicht einem Freiluftmuseum mit Grubenbahn, Grubenschmiede und interessanten Schaukästen.

Nur 50 Meter entfernt vom Restaurant können Sie die Paul Gerhard Kapelle besichtigen, oder nur wenige Meter Fußmarsch weiter, sein Geburtshaus auf dem Gräfenhainicher Boulevard, der zu einem kleinen Stadtbummel einlädt. Dort finden Sie auch die geschichtsträchtige evangelische Kirche, Teile der alten Stadtmauer und die historische Postsäule ... lassen Sie sich überraschen!